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19世纪40年代末，Bernard兄弟两走遍欧洲甚至全球，整理得出当时理想中的“移动酒窖”的雏形，并成立了维尤尼科实验室他们在小小的实验室里，画出设计图纸，并去寻找相应的配件与检测设备研发之路总是艰辛的，图纸也因实验过程改了又改。
但图纸上的“移动酒窖”迟迟没有变成实物，大家开始有点灰心直到某个炎热下午，设计师Max跟大家分享冰箱里的食物，这件事使Bernard兄弟有所启发，历经波折，他们将远在美国的压缩制冷机带回了德国！终于，个重要的配件确定了。
这也给了团队很大的鼓励，从那开始，维尤尼科实验室没有停止过研发与实验，**的“维尤酒窖”，离不开团队付出的汗水！
维尤尼科实验室坚持研究以下几个指标：控温技术，结合酒柜尺寸，合理匹配功率与制冷速度与效果，采用加西贝拉第六代静音压缩机，将制冷速度提升53%恒湿技术，通过测试广东产、英法德、南斯拉夫、奥地利、捷克、罗马尼亚、丹麦和波兰等地的榉木，发现30米高，树龄120年以上的能起不错的湿度调节作用。
在不同的温度空间也会产生不同的湿度**，不同的季节与不同的纬度地区会有不同的湿度变化，维尤实验团队，为了在上市，专门跑了多个地方并在不同的月份测试湿度**减震技术，“维尤酒窖”经实验后确定使用定制的减震超柔改良天然橡胶密封条，不仅能防止密封不严，更能减少开关门的震动。
第四，通风循环系统，“维尤酒窖”采用主动式风冷和空气流动均衡性结构设计装入红酒后，用不同送风位置来测试每一个位置的空气流动，每种机型都经过严格的测试，匹配风机的速度，静音情况和制冷的速度与效果数据，***后定下具体的参数。
第五，防紫外线技术，维尤实验团队在定制玻璃的过程中，要求隔热性好，**性好，足足用了三年时间经测试，在生产玻璃的时加入比例量的钴锰镍金属化合物，再加上LOW-E镀膜技术，可以让紫外线绝大部分偏转和反射。
“维尤酒窖”里层独立玻璃，外层加厚暗色钢化玻璃，真正的隔热保温，多重保护，使红酒远离紫外线干扰实验止步，维尤酒窖变得更好！
