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酒窖规划 Wine Cellar Plans不论家庭酒窖还是商业酒窖，都是由专业设计团队按客户需求而设计的，但设计者除了满足客户要求外，通常只注重外观、美感或时尚等因素，往往会忽略一些功能、细节和实用性。
酒窖主人应该提前做好规划，例如了解一些酒窖知识或他人的经验然后，再将自己的理念传达给设计者，这样会使您的酒窖更加理想实用
下面看看酒窖设计前需要注意那些事项：◎确定酒窖性质，是带展示性的酒窖，还是纯粹的储存前者以美感为主，后者注重储存**和实用性还涉及灯光的使用◎测量空间面积和空间高度，检查周边墙体朝向、窗口和通风口等，提前做好保温、防潮和通风处理方案。
◎了解四季温差变化，分别在寒冷的冬季和炎热的夏季及雨季测量酒窖内的温度和湿度变化。这些数据有助于后期恒温恒湿设备的确定及酒窖**的掌控。◎根据酒窖实际情况及相关测量数据，选择相应的辅助设备。
葡萄酒储存配置恒温恒湿设备、空调、排风设备、酒架、恒温酒柜、托盘、抽湿机(备用)、加湿器(备用)、温度计、湿度计和手电筒等。
恒温恒湿设备主要用来控制酒窖的温度和湿度有些人士认为这种设备作用不大，在欧洲一些**，酒窖不安装任何设备，属于**国内不同，由于气候和地质条件不同，这些设备是大型商业酒窖必不可少的配置。
例如法国酒窖，大多为地下石灰岩窑洞，这种地质本身***十分适合葡萄酒的储存而国内酒窖基本都修建在城市内，不可能存在石灰岩层为了让酒能够在**下储存，必须用此类设备人为的调节温度和湿度**，才能达到理想效果。
一些营造**的设备也是必不可少的如果四季的自然**能够达标，不需要任何辅助设备冷热风空调此设备虽然不太适合酒窖**，但做为备用设备不可或缺如恒温恒湿设备出现故障，遇到炎热或寒冷季节时，临时启用，也能起到不错的效果。
排风设备用于酒窖空气交换，有新鲜空气流通，才能保证葡萄酒不会产生异味。遇到潮湿季节还有助于**。
葡萄酒储存架储酒必备设施，传统上，以木质，如松木或楠木等还有不锈钢、角铁或塑料等款式多样，有单瓶存放，也有整箱存放的酒架，可根据实际需要和经济情况去选择，但须注意以下几点：◎酒窖湿度较高，应做好防霉、防腐和防锈处理。
靠近海边附近，空气的腐蚀性比较强◎木质酒架以原木清漆，尽量避免使用有甲醛或其他异味的木质酒架◎酒架要与**风格匹配和协调◎按酒的承重去选择，确保稳固，一个标准瓶的葡萄酒重量在1.3kg左右◎按酒瓶尺寸去选择。
葡萄酒的瓶型和款式较多，一个标准瓶的瓶身直径在7～9cm之间，高度在30～33cm之间，个别酒的瓶子可能会更大些
恒温酒柜现代新兴储存葡萄酒设备，有恒温、恒湿、防震动等功能款式较多，大小各异，小的存几十瓶酒，大的存放几百瓶，还可订制选择时应根据需要来定如果是大型商业酒窖可考虑用该设备存储一些需要特别照顾的名庄佳酿。
而家庭添置也是不错的选择，但购买时要考虑承重，一个百瓶以上的酒柜，放上酒后，重量达几百公斤还有运行时产生的噪音等
抽湿机备用设备，当遇到湿度特别大的春季或雨季时，可用该设备**抽湿机的大小型号较多，有日除10L水的，也有日除100L水的，应根据酒窖面积去选择加湿器备用设备，当遇到特别干燥的季节时用此设备进行加湿，效果较好。
家庭存酒选家庭款，大型酒窖选商业用大型加湿机
温度计和湿度计长期放在酒窖内，随时关注温度和湿度变化，以便于**监测，及时发现异常。仓储托盘当同一款酒的数量较大，需要堆放时，避免直接放在地面上，应摆放在托盘之上，这样可防潮、防热和防震动。
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