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酒窖其实是对一些与酒有关的空间的总称私人酒窖是一种品质生活的象征，也是一种尊贵身份的体现，是财富和文化品位的彰显私家酒窖设计绝不只是装饰，它既要实用，又要养眼，能让主人充分享受其中 要了解“酒窖”，首先要知道“酒窖”的含义。
“酒窖”与“酒庄”这两个看上去颇为相似的名词之间有何区别？“酒庄”即法语所说的“Chateau”，乃城堡之意，酒庄一般包括整间葡萄园，葡萄的采摘、酿造、贮存、灌装等过程都在酒庄内完成我们耳熟能详的酒庄包括法国拉菲酒庄、拉图酒庄。
而“酒窖”属于“酒庄”的一部分，是贮藏和陈年葡萄酒的场地葡萄酒在出厂之前都必须经历在酒窖陈酿的过程，而这对于葡萄酒的品质来说是极为重要的一环
天然酒窖具有恒温、避光、通风等自然条件，是贮藏葡萄酒当之无愧的地点但目前也出现了一些新式酒庄，不以地下储存空间作为酒窖，而是模拟地窖的温度、光线等条件来储存葡萄酒爱喝葡萄酒的人很多，但能够拥有一座葡萄酒庄园、酒窖的人却屈指可数。
据介绍，南方地区包括因常年平均温度较高，且夏长冬短，加上春天常有浓雾和潮湿，***算家中有地下室，也很难达到贮存葡萄酒的条件 许多爱酒人士都热衷在家里或者办公室***造一个私人酒窖大多数人都会选择购买酒柜来存酒。
专业酒柜能够调节温度、湿度、光照等条件，可以存放储十支到几百支酒而根据储酒量和质量不同，酒柜价格由两三千元至六七万元不等而更为奢华、专业的储酒方式，则是在家中专门隔出一个房间，在做好隔热等条件下作为储酒空间。
一个二十平方米的储酒空间，主要的投资在隔热设备上，大致要花费四十万元在这样的储酒空间，葡萄酒一般作原箱摆放，如果觉得不方便拿取，也可以使用专门置放葡萄酒的酒架目前有一些专业的酒窖公司，可为藏酒数量大的爱酒人士专门设计酒窖。
首先要考虑自己要储藏多少酒，以酒的数量来决定储藏空间的大小 理想的藏酒条件是什么？藏酒的温度在摄氏13℃-15℃，一瓶酒能否成长到状态，温度是首要条件一个好的藏酒空间，以温度在摄氏13℃-15℃的**内为宜。
因为这种温度下适宜葡萄酒慢慢成长葡萄酒一般只能容纳+/-3℃的温度变化，如果超出这范围，时间长了，酒***会发生转变，甚至足以让一瓶美酒完全报废理想的存酒湿度为60%-80%，一般比较高级的葡萄酒都喜欢用天然的软木塞来做酒瓶塞，利用其可以容极小量的空气，渗透过木塞进入酒中，使酒中的丹宁慢慢软化，达到适宜饮用的口感。
但是软木塞对湿度相当敏感，***理想***是要把酒存在于相对湿度60%-80%的地方如果温度太低，经过长时间贮存在酒内的软木塞会变干，使太多空气进入酒中，加速葡萄酒的氧化速度，导致葡萄酒变坏或变质温度太高虽然不会令酒变酸，但却容易使软塞滋生霉菌，甚至有机会影响酒质，而且湿度高也会破坏酒标。
并且酒必须存放于阴暗避光的**
