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首先我们先了解一下窖藏老酒的历史，然后我们再看看窖藏老酒的好处，***后我们对比一下窖藏老酒和其他老酒的区别。
窖藏老酒：说到窖藏老酒，我们大多时候会跟神秘联想到一块儿现在越来越多的窖藏酒出现在市场上，很多小品牌也***出窖藏酒系列且不管其是否真的具备天然的窖藏条件，其敢于上市的原因***在于抓住了消费者对于窖藏概念文化的认可。
作为传统储藏文化的一个细分领域，窖藏本身***是一种文化。文化的概念本质是指在特定**中的特定人群对某种现象、观点及行为的普遍接受，即所谓产品的知名度和美誉度等。
窖藏老酒的好处是什么呢？在天然的酒窖里储藏老酒则更利于酒品质的成长因为酒窖是恒温恒湿，而年代久远的酒窖更是有着不可多得的天然微生物群，在这个状态下，酒的陈酿老熟的过程是缓慢、均匀完成的一些杂质和有害物质***被释放、挥发出去。
窖藏工艺更有利于老酒品质的升华酒密封保存在酒窖，时间一长，***形成一个自然封闭的微生物**，这个微生物的**反作用给酒体，使酒在自然静态的**中自然升家**调酒专家在对窖藏酒品尝分析后，对窖藏酒的品质表示了充分的肯定，在酒窖中存放一年相当于窖外存放三年的效果，使酒的杂质释放的更加完全，口味更加醇厚。
老酒酒窖中贮藏有利于老酒的自然老熟由于特殊的微**，使得老酒在一种恒温、恒湿、无光照的**中自然老熟窖藏老酒不受温度、湿度、光照的影响，使老酒的老熟进程加快窖中温度、湿度相对恒定，受季节和气候的影响比较小，在这样的条件下，经过长期、复杂、缓慢的物理化学反应，酒的辛辣味及不良气味逐渐消失、减轻，使酒体变得柔顺、醇和，香味协调，出现陈酒的独特风味，起到除去新酒味的老熟作用。
窖藏老酒能使原酒中有益的香味物质较好地保存，并且乙醇损耗少酒中醇、酸、酯、醛等微量成分之间的缔合，进行的各种物理化学反应能够自然平缓进行，原酒经过长时间贮存后，酒体更加细腻、丰满、温润、醇厚窖藏酒对于原酒的保存和后天的老熟、生香具有独特作用。
老酒在历经多年酒窖储藏后会更加风华醇美，愈久愈浓，愈久愈香，价值也会越来越高
专家们把储藏达二十年以上的好酒比做液体黄金，用此贮藏的老酒清澈、醇香，是一种理想的绿色饮品，有益于人们的身体健康。这大体***是窖藏老酒的好处和其他老酒的区别。
