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《第十九期~如何DIY属于自己的酒窖》（附赠私家酒单攻略欢迎您来到《名庄俱乐部》，在以往的日子里，我们共同分享了十八期关于葡萄美酒的故事**，我们再聊聊本系列的***后一期，《第十九期-DIY私人酒窖》
有豪车的人不有奢华私人酒窖，有奢华私人酒窖的人不缺豪车！私人酒窖已成为追求生活品位的人士不可或缺的必备**品如何根据自身条件，DIY或建造一个属于自己的私人酒窖呢？首先要清楚以下几点：一、勿滥用照明灯具，应使用冷光或烛光照明，在略微昏暗的**，形成恒温、恒湿的小气候空间。
二、不要以为在地下挖个洞***是天然酒窖，并非每个洞穴都具有良好通风和稳定的温度湿度有的地下室的深度不够，被周边热源或噪音等因素干扰，只有把控好温度、湿度、光照、通风，才会对美酒有很好的呵护三、酒窖禁区：通常DIY酒窖可以考虑在客厅、餐厅，甚至是书房、地下室、楼梯转角来开辟……但绝不适合在中式的厨房、饭厅周边和露天阳台上设立酒窖，因为中式厨房、饭厅里，可能会有洗涤剂、酱菜、油烟、奶酪等散发强烈气味的物体污染；阳台的直射光线又会加快酒液氧化，造成酒体寡淡、混浊、变色等现象。
另外，化妆品和香水的气味，对葡萄酒的储存也会有很大影响四、不是所有葡萄酒都要用酒柜或酒窖来存放，只有那些具有收藏和陈年能力的**葡萄酒才需要用酒柜或酒窖，日常喝的普通餐酒和市面上销售的大多数葡萄酒只适合即刻消费，无需长期的储存。
需要说明的是，红葡萄酒比白葡萄酒多了单宁成分，所以红葡萄酒比大部分白葡萄酒更适合收藏，大部分白葡萄酒则更适合在新鲜年轻时饮用所以，如果不是为了长久收藏，在家里寻一阴凉之处，放些随时可以享用的葡萄美酒已足矣。
五、如果您拥有大量好年份优级庄的葡萄酒，***可以考虑建豪华私人酒窖！这样，在家***可以奢享其**储存功能，开辟更加私密聚友、商业洽谈活动，甚至还可以考虑增加侍享雪茄的空间，这样的私人酒窖则需从更专业的角度来设计建造啦。
无论是DIY酒窖还是建造豪华私人酒窖，都可以彰显主人****的品尚才智和与众不同的生活态度共十九期的葡萄美酒的故事我们讲完了，欢迎您继续关注名庄俱乐部以图片形式发出的《每日分享》，感谢您的支持和关注，再会！（附赠私家酒单攻略）请您留言‘酒单’获得。
