2006年11月,通化市被食品工业协会命名为“通化葡萄酒城”,这里生产着我国**一个以城命名的葡萄酒品牌。
截至目前,通化标准化葡萄种植基地面积已超过5万亩,葡萄酒生产企业已经发展到60余户“药济天下,酒香万家”的通化,葡萄酒早已成为通化一张十分靓丽的产业“城市名片”以通化葡萄酒股份有限公司为代表的通化“葡萄酒城”,与正在建设的通化“医药城”一样,已经成为通化这座城市***鲜明的符号。
觥筹交错,时光如梭始建于1937年的通化葡萄酒厂,是历史***悠久的葡萄酒厂之一,遗存有部分老厂房、地下贮酒窖等我们此行的目的地***是探访**的通化葡萄酒地下大酒窖这里是公司的心脏,是生产优质葡萄酒的重要保证。
通化葡萄酒地下大酒窖是***早的地下酒窖之一,总面积10340平方米,常年恒温保持在15-16℃,距地面深度4.5米。
地下大酒窖地面建有世界甜酒文化博览中心。我们先选择逛博览中心,再游地下大酒窖。
老佟可是通化葡萄酒的忠实粉丝,虽然酒量不是很好,但是没事的时候晚上整半杯通化爽口是必须的,大城市流行喝红酒、看话剧,咱也不能落伍嘛***喜欢夜深人静的时候来曲舒缓的音乐,轻摇着红酒杯,想想都觉得好浪漫!
世界甜酒文化博览中心于2017年9月19日正式揭牌,在这里游客不仅可以参观欣赏并品尝到公司主销的冰酒、波特酒、风干酒、人参冰酒等甜型葡萄酒产品,还可以了解及世界葡萄酒产业的发展简史。
来之前还真没想到,通葡的产品多达上百种,对于红酒来说价格贵不***是“好”酒,***主要的是自己喜欢。相信这么多产品中,会遇到你喜欢的那一款。
1937年至今,通葡股份产品多次作为国宴及两会用酒建国后,通化葡萄酒几乎是葡萄酒的代名词,1949年开国大典指定用酒;1959年国庆十周年,被周恩来总理命名为国庆酒多次接待和*****的视察。
1959年国宴用酒
喝酒这件事无非是找个理由,毕竟,人生无非如此。无论什么酒都不要贪杯哦。
在展厅直接***能下到地下大酒窖。下台阶拍一张吧,图片虚了,也许光线不太好,或者刚才喝了两杯酒,手抖了。。。
通葡的大酒窖***早是日本人建造的,也许当年他们***是看中了这里独特的野生山葡萄资源,才在这里设厂酿酒的。2013年5月,通葡股份地下酒窖被国务院列为全国重点保护文物。
与通天酒业酒窖所用的法国进口橡木桶不同的是,这里的酒桶全部取材于长白山百年树龄以上的橡树,据初步估算,每一个大橡木桶价值都在20万元以上!几乎每一个都可堪称为葡萄酒界的重要文物!
地下酒窖内有大橡木桶772个,容量分别在3-8吨之间,可贮藏葡萄酒6000多吨。长白山的橡木桶加上长白山区野生的山葡萄,通化葡萄酒可谓是名副其实天赐的东北风土葡萄酒。
一瓶好的红酒需要经过采摘到初次发酵,过滤,再次发酵,进入橡木桶培养,温度控制等复杂工序葡萄保质期极短,红酒却有了比葡萄更多的营养价值,保质期也增长了葡萄酒做为国际公认的***健康的饮品,这里值得每一个来到通化的人们去发现它、了解它。
通化葡萄酒地下大酒窖主要用于接待外地来宾,普通游客也可以入窖参观,景区配备专业讲解员全程陪同讲解地址:通化市前兴路28号通化葡萄酒公司院内交通:36线通化葡萄酒公司门前上下车,约12分钟一趟接待时间:周一至周五正常工作时间(节假日休息)。
如节假日团队参观请提前三天留言预约具体参观细节可以直接留言咨询。图片:TJJ 文字:老佟,数据来自通葡 主编:渔夫