记者 王丛近日,泰山酒业·稳如泰山杯第三届山东省百姓品酒大赛莱芜赛区成功举办本次活动是由山东省白酒协会、山东省糖酒副食品商业协会、齐鲁晚报·齐鲁壹点联合举办来自近百名莱芜白酒爱好者参与此次活动活动通过前期市场调研及消费者投票,选出市面上较为畅销的几款三百元价位段产品进行评测。
消费者根据自己的喜好,通过盲品对五款白酒进行评分,***喜欢的评5分的评1分消费者喜好调查环节分三轮次进行
在轮低度浓香产品消费者评测中,38.9度稳如泰山中天门、42度国缘淡雅并列其次为42度古井贡年份原浆(古7)、38度洋河蓝色经典天之蓝、38度泸州老窖特曲可见,黄淮名酒带在低度浓香方面,产品更受消费者喜爱。
在第二轮消费者喜好香型调查方面,主办方准备了清香型汾酒、浓香型稳如泰山酒、泸州老窖,酱香型茅台王子、兼香型口子窖作为酒样根据消费者***分***终排序为53度汾酒巴拿马、52度稳如泰山、52度泸州老窖特曲、53度茅台王子酱香经典 、52度口子窖小池窖特酿 。
针对目前质量参差不齐的酱香产品,主办方第三轮特意设立了酱香型白酒消费者喜好调查调查显示,消费者对贵州大曲70年代***为认可总评分超过80分,其次为云门陈酿乳白、茅台王子酱香经典,评分也超过70 分,***后为川派酱香的红花郎十年61分、国台国标54分。
“对于这款我觉得酸味比较大,不很厚重,所以不太喜欢”在品评现场,记者了解到消费者普遍认为红花郎的酸涩感较重
据了解, 本次大赛一方面对消费者的品酒能力进行培训和考察,另一方面也是对大众口感的一次调查通过调查,参赛选手对香型、度数判断的准确率超过80%,已经具备较高的品酒水平活动自2021年启动以来已经成功举办四场活动。
第五场即将在枣庄赛区举办活动参与:18678881796