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人喜欢喝酒，通过几千年文化的积淀也逐渐产生了自己独特的酒文化，并独树于世界。虽然世界上其他**也有着自己的饮酒历史和文化，但和堂堂中华五千年的酒文化相比只能是土堆和大山的区别了。
人好酒，白酒，故在白酒酒窖几乎是处处皆是，而作为酒的爱好者，也会专门修建自己的酒窖来满足存酒的心愿但很多人并不知道如何来修建酒窖，对于酒窖设计和注意事项更是知之甚少，**在这给大家介绍一些白酒酒窖的相关知识。
1、因为我国普遍饮用的白酒，而白酒相对于洋酒或者啤酒来说具有明显的不同，那***是酒精含量更高咱们国人***喜欢的二锅头，竟然能得到56度，再老白干竟然达到了67度的程度正是因为这些较高的度数，对于其存储的白酒酒窖要求较高，对于温度的要求极高。
我们知道酒精具有挥发性，如果所处的**温度高，***会造成挥发，如果温度低，又不便于酒类的保存，故一般要求在10度到16度，不能超过24度
这个时候可能***有人问了，如果怕挥发，完全可以将酒瓶封的更紧，为什么非要在温度上下功夫呢？殊不知虽然白酒存储于酒窖中，但却和周围的**息息相关，白酒酒窖里的温度变化如果温度变化剧烈，即便不会让酒精挥发，也会在长期忽高忽低的情况下产生某些说不清楚的物质。
这对于酒的品质影响非常不利，好的白酒，会让原来的品质和味道发生明显的变化2、白酒和其他酒类一样，也怕强光直射，故应储存在阴凉处，不得有阳光直入，把酒窖设计在地下如果选择了阳光地带，亦或者是有着阳光直入的地方，都将会造成白酒的化学反应，甚至是出现变质，变味等现象。
所以，我们在储存白酒的时候，要选择阴凉处存放，的地方，便是我们常常所说的地下酒窖，这里不仅温度合适，储存效果会更具优势
3、再次，白酒酒窖干燥效果要到位，不得太过于潮湿储存在阴凉之处的时候，都会发生些潮湿感的存在对于白酒来说，阴凉处是储存白酒的好地方，但是潮湿却要减少，亦或者是避免，干燥之地才是完好浓和白酒成分的主要**，如果有着潮湿的效果，必然会造成白酒质量的问题。
所以，我们在进行储存白酒的时候，要注意**的超适度，选择干燥之地，干燥要到位，潮湿要避免，以此来保证白酒的浓郁香味 4、***后，白酒储存期较长，不可轻易移动位置，在一个地方进行储藏如果我们储存的时间较长，亦或者是你想要进行更为长久的收藏行为，我们***要特别注意**保持性，是在一个地方进行保存，储存，不要轻易移动，换地方，换**，这不仅会给白酒包装带来损坏性，更会影响它们的实质效果。
所以，想要的保存好白酒质量，味道，不要经常移动，换**
白酒，是特有的老酒，历史文化悠久，味道更是香醇浓甜以上四点***是白酒对**的要求，同时也是白酒保存、储存的好方式，留有清香，口味香醇，随着时间的推移与维存，清香味浓，香醇浓郁，白酒将会带给我们更加美好的享受。
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