不知道大家有没有发现,上世纪流行的“光瓶酒”,近些年来慢慢又开始火热起来,真是应验了那句流行是个循环众所周知,上世纪人们都比较朴实,连所喝的白酒,都是实实在在的粮食酒,而且包装极其单调,都是光嘟嘟的瓶身,贴一张标签***完了。
后来,人们生活质量好了,便追求上档次的包装了这些年,阅酒无数的老酒鬼们,也悟到了平凡才是**的答案,于是***越来越喜欢有内涵的“光瓶酒”了**我们***来盘点下百元档内,纯粮酿造的光瓶好酒,你都听说过几款?【款:出口波汾】
光瓶酒领域,几款波汾酒的争论,是人们绕不开的话题,有全国都说好的黄盖波汾,有山西人说好红盖波汾,还有这款外国人说好的出口波汾。
这款酒在国内很少买到,主要是汾酒为***开国际市场,专门推出的一款单品,曾多年位居出口白酒榜首,因国外对有感的醛类物质,管控的非常严格,这款酒也大大降低了醛成分的含量,喝起来绵软无比。
与其它两款相比,出口波汾的生面粉气息相对***弱一些,整体口感也***更加的清冽纯净,为了迎合外国人的口感,原料中还加入了豌豆,是酒更柔和清香【第二款:红星二锅头】二锅头酒,是多少老酒鬼的,真正是平民老百姓喝的起的国民白酒。
但自从这个品牌推出以来,牛栏山和红星之争,也***从未间断
红星二锅头历史没有牛栏山早,但正式建厂却早牛栏山3年早在上世纪50年代,红星***一直生产国民都喝得起的二锅头***酒,一晃70年过去了,直到**,红星二锅头依然是老一辈人的,而且价格依然公道,品质也一直如一。
这款酒是老绿瓶改良款,掐头去尾之后留下的酒质非常清澈,喝起来绵柔清香,入口柔顺不辣喉,口感醇厚,饮后回味无穷。【第三款:风云酱父 封藏】这款性价比超高的优质酱香酒,正是出自茅台厂长李兴发和其子之手。
上世纪,面对白酒市场巨大的空缺,国内众多酒厂都面临酒质不稳的难题,连茅台也不例外时任茅台厂长的李兴发,身先士卒,耗时4年,发现了酱香酒的三大典型体,一举攻破茅台酒质不稳的难题,之后,所有酱香酒都得这发现的好处。
随后,他又将全部技法,传授给其子,于是这款从原料,到工艺都与茅酒如出一辙的优级酱香便应运而生。同样的红缨高粱,同样的12987古法,在窖藏5年后,勾调上12年的老酒,才面世售卖。
此酒因为采用古法工艺,开盖***能闻到陈酒的香气,入口浓郁的酱香非常突出,下咽无辛辣感,饮后唇齿留香【第四款:洋河大曲】如今,洋河旗下的众多白酒,似乎都被蓝色经典抢尽了风头谁也无法否认蓝色经典系列拯救洋河于水火的事实,但也不能忘记,当年洋河大曲3次斩获“名酒”的风采。
上个世纪的洋河大曲可是非常有名的,其精心设计的“美人瓶”在众多名酒中,都显得是那么有特色,获得名酒称号后,还设计出方形瓶,椭形瓶等众多有特色的包装,给很多酒友都留下深刻印象。
洋河大曲具有典型的苏酒特色,粮曲香气浓厚,同时窖香偏重,酒的整体口感比较纯正,没有任何酸酯不协调的问题,酒体设计可以说是非常用心了此酒酒体醇和,挂杯较好,入口绵柔,下咽清爽淡雅,喝起来有江淮浓香独有的舒适感。